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manjericão 100gr
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manjericão 100gr

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Categoria: NaturaisA GranelTemperos

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DESCRIÇÃO

 

Manjericão seco tem um sabor apimentado sutil, mas, quando é cozido, o sabor inicial dá lugar a uma nota mais doce. As folhas de manjericão egípcio secas estão presentes em muitas cozinhas ao redor do mundo, incluindo a italiana, tailandesa, vietnamita e laosiana.

O nosso manjericão seco é apenas manjericão. Não há nenhum ingrediente artificial ou conservante, pois acreditamos que o manjericão seco é mais bem aproveitado na sua forma mais pura.

O manjericão seco é um ótimo complemento para qualquer molho, ensopado e salada. E fica delicioso quando jogado por cima de queijos.

O sabor do manjericão seco aparece em receitas com longos cozimentos, como em um molho marinara, onde a constante fervura destaca a suave doçura do manjericão. Com tantas opções, se deixe levar pela sua imaginação e descubra novos usos para esta erva!

 

 

Referências Históricas

A primeira evidência escrita da existência da folha de manjericão foi há 4.000 anos no Egito. O nome da erva significa "rei" em grego. O manjericão ganhou este nome real, pois era considerado uma erva sagrada e era frequentemente plantado nos templos por ser considerado um protetor.

 

 

Benefícios do Manjericão

  1. 1. Folhas de manjericão secas são uma grande fonte de ferro. Uma porção contém 26% do valor diário recomendado. O ferro é necessário para a formação da hemoglobina, que transporta o oxigênio no corpo através do sangue.

  2. 2. O manjericão contém os flavonoides orietina e vicenina, pigmentos vegetais que protegem as estruturas celulares de danos causados ??pelo oxigênio e radiação.

  3. 3. O manjericão também contém o eugenol, um óleo que possui efeito anti-inflamatório, que pode ajudar indivíduos com artrite e outros problemas inflamatórios.

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